食べて飲んで、ときどき音楽

考えたら、いっつもこの席に座ってここからキッチンを眺めてるかも。
このデザイン、何度見ても大好きです。


ワインはいつもおまかせ。
この日の崎浜さんセレクトはこれ。


ワインを飲んでる間にどんどん料理が出てきます。
島ダコ・なーべーらー（ヘチマ）・じゃがいものなんとか（汗）
去年だったかな？ヘチマ嫌いの友人が「このヘチマなら食べられる」と言ってたけれど、確かにこのヘチマは土臭さがないかも。




ほうれん草をピューレにしてソースにしたニョッキ





ここで、ちと思いもよらぬ事態になってしまい、崎浜さんが作ってくれた愛のショウガ湯でちょっと深呼吸
このショウガ湯が美味しくて、本当に感謝でした！



赤マチのソテー　
来る度、毎回思うけれどクチーナの魚のソテーは独特の味付け？風味？があって、本当に美味しい！
昔は肉料理は出なくてメインディッシュは魚料理が２品だったと思う。あ〜懐かしいな^^
この日も冗談めかして「このスパイスは何ですか？」って聞いてみたけれど、当たり前のようにスルーされてしまった^^;
いつも失礼な客ですみません^^;




島豚のロースト
アングルが悪くて島豚があまり写ってないけれど、野菜の下には香ばしくて美味しい豚肉が^^


もうお腹いっぱい。　ううん、さっきからお腹いっぱいなんだけど、やっぱり最後はこれを食べないと^^
からし菜のペペロンチーノ
パスタはトマトソースが当たり前と思ってた時に、このからし菜のペペロンチーノが出て来た時は本当にびっくりしたなぁ。
でも、一度食べると病みつきになります。
というより、クチーナのパスタは何を食べても美味しい。
一日に何種類も食べられる胃があればいいに^^;




パスタを食べてお腹いっぱいだけど、デザートもしっかり食べました。
が…
写真撮り忘れ^^;

食事が終わってからも崎浜さんと話が弾んで気が付いたら１０時前！
ひぇ〜
代行を呼んでもらい二次会へ。

その話は次回に。