食べて飲んで、ときどき音楽

あぁ、ストーンズのライブからもう２週間前になるんだなぁ。
羽田空港に着いて、ホテルに荷物を預けてから大急ぎで向かったのが銀座にある「Trakane」


カウンター６席、テーブル４席の小さいお店。
ランチの予約はメールでのみ対応なので、きっちり１週間前に予約して楽しみにしていました。
入り口が解りにくそうだったんだけど偶然にもすぐに見つける事が出来ました。
ドアには「本日は予約で満席です」と書かれた紙が貼られていてまだドアには鍵が掛かっていました。
１２時ぴったりにシェフがドアを開けてくれ地下へと降りて行きます。
それだけで、なんだか美味しい雰囲気。僕はテーブル席に案内されたのでラッキーでした。

ランチはサラダ・赤インゲン豆のポタージュ・牡蠣のリゾット＆焼きナスとモッツァレラチーズバジルのトマトソースリゾットのコースを事前に予約。

事前に問い合わせたところ、写真は小さなカメラで２枚だけと言われていたのでスマホ画像です。
お店のHPやブログには料理の写真がたくさんあるので詳しくはそちらをどうぞ。
ブログはこちら

最初はサラダが出て来て、その次に赤インゲン豆のポタージュ
絶品です！
これはかなり感動しました。
今までに色んなポタージュを食べた（飲んだ？）けれど、その中でも本当に美味しいポタージュだったと思う。


そしてメインの牡蠣のリゾット
この牡蠣のリゾットの美味しさったら…
この日は８人のお客さんがほぼ全員同じコースだったので、提供される時間もほぼ一緒。
リゾットが出て来てからお店の中が静かになりました。
アップの写真が撮れなかったのは残念でしたが、この牡蠣のプリプリ感が素晴らしくて大切に食べました。
米にも牡蠣の出汁が入ってて、たまらない瞬間！
焼きナスとモッツァレラチーズバジルのトマトソースリゾット
こちらも上品でトマトソースとチーズの旨味が凝縮されてて最後にバジルの香りがする一品。
ちっちゃな茄子が何でこんなに美味しいの？
幸せな時間でした。


『Trakane』今度は絶対にディナーに行かなきゃ！

ストーンズのライブが終わった後は友人のＹ夫婦と飲み会だ〜^^
気を使ってホテルの近くのバルを選んでくれて本当に感謝！
連れて行ってくれたお店は「八十郎　築地店」
名前とお店の雰囲気が全然違うこのバル。
お店の外観は僕にとってまさにど真ん中のストライク！
Ｙさんは「やっぱり」とニンマリ。エヘヘ^^;
お店の中は暖房が効いていてあったか！
さ、ワインで乾杯しましょ！


キッシュロレーヌ
ほうれん草とチーズがいい感じ！　うま〜い！


アヒージョ
何のアヒージョだったか忘れたけれど、暖かい料理が嬉しくて嬉しくて^^


前菜５種盛り合わせ
キッシュがかぶってしまったのはご愛嬌^^




ワインはピノとカベルネを２本飲み干し、もっと色々と食べたんだけど、話が楽しくて写真を撮る暇がなかった^^

東京は寒かったけれど、暖かい話で大盛り上がり〜！
気がついたら２時でした^^
楽しい時間はあっという間だなぁ〜
Ｙ夫妻、またご一緒して下さいね！