食べて飲んで、ときどき音楽

２０１６年のクリスマスイブは家でゆっくりです。

ナハテラスのブッシュ・ド・ノエル


からし菜とベーコンのペペロンチーノ・ミネストローネ




特にからし菜のパスタが大成功だったのが嬉しかった^^
鷹の爪と、塩揉みしてしんなりさせたからし菜とベーコンの塩分のみで調理したけれど、もうそれだけで充分美味しくて、
生のからし菜も１枚だけ刻んで入れてみたら、その苦さもバッチリでした。
久しぶりに自画自賛の出来で大満足^^


そして今日は甥っ子の誕生会。
叔父さんは昼からローストチキンを仕込みます^^


出来上がり〜
家中が良い香りで包まれてます。
美味しく出来上がってると良いんだけど^^